Miten paleo on muuttanut elämääni? Ainoa oikea vastaus tähän on, että kokonaan. Elän nykyään kokonaan täysin eri lähtökohdista käsin, eri prioriteeteilla kuin koskaan aiemmin. Ensin hieman taustaa. En ole koskaan syönyt ns. normaalisti. Tai siis koskaan sen jälkeen kun tulin tietoiseksi omasta kehostani ja siitä, että olen kookkaampi kuin kukaan muu ikäiseni. Ala-asteelta lähtien jätin kouluruoan väliin, koska pidin itseäni liian isona syömään muiden nähden. Kotona meillä ei ... Jatka lukemista...

  Aloitin paleo-ruokavalioon tutustumisen joulukuun 2011 alussa. Olin lueskellut aiheesta satunnaisia artikkeleita, mutta en ollut kiinnostunut asiasta sen enempää. Pikemminkin olin niin lopen kyllästynyt kaiken maailman dieetteihin, että pyrin ”kohtuus kaikessa” -ajattelumalliin. Jatkuvasti kuitenkin epäilin toimiiko tällainen kultainen keskitie omalla kohdallani, sillä oloni ei ollut kovinkaan häävi. Liikuntaa olen harrastanut vuosikausia vähän liiankin aktiivisesti, ... Jatka lukemista...

  Helsinki Paleon haaste tuli mahtavaan aikaan! Syksyn urheiluloukkaantumisen myötä olin vihdoinkin vähitellen alkanut hidastaa tahtia, järkevöittää liikuntaa ja kiinnittää huomiota ruokavalioon. Olin jo loppuvuodesta aloittanut syömään hiilihydraattitietoisemmin ja jättänyt viljat pois ruokavaliosta. Haasteen myötä sisuunnuin kuitenkin jättämään pois myös maitotuotteet, joilla oli ollut merkittävä rooli ruokavaliossani ja lisäsin syödyn rasvan määrää. Muutos olikin sitten ... Jatka lukemista...

  Hyvinvointihaasteen päätyttyä pyysin siihen osallistuneita lähettämään menestystarinoitaan mulle täällä Helsinki Paleon sivuilla julkaistavaksi. Menestystarinat ovat hyviä kannustimia, varsinkin heille, jotka vielä empivät paleon kokeilemista. Sain mukavasti osallistumisia ja niistä voittajaksi onnetar arpoi Vuokon visuaalisen fiilistelyn: Voi nyyh, Helsinki Paleon hyvinvointihaaste on nyt sitten finito. Nopeasti vierähti 30 päivää, hyvin sujui elämä kohtalaisen striktillä ... Jatka lukemista...