Helsinki Paleon Hyvinvointihaaste 2012 seuraava osahaaste on Jaakko Halmetojan käsialaa. Tehtävänäsi on lisätä yksi pirtelö ruokavalioosi viiden päivän ajaksi. Voit hakea inspiraatiota seuraavista artikkeleista (artikkeli 1 ja artikkeli 2) ja videoista (video 1 ja video 2).
Osallistu osahaasteeseen sähköpostilla, jossa kerrot suosikkireseptisi ja miksi juuri kyseinen pirtelö sopii omaan ruokavalioosi? Lähetä viestit Jaakko Halmetojalle (info@jaakkohalmetoja.com) ja mulle (helsinkipaleo@gmail.com) viimeistään 9.2.2012 mennessä. Jaakko H. valitsee voittajan, joka saa palkinnoksi 2 kpl Petäjän Voiman kotimaista pakurikääpäjauhetta.
Huom! Tänään on viimeinen päivä osallistua osahaasteisiin Nuku! ja Stressinhallinta. Voit seurata haasteiden etenemistä Hyvinvointihaasteen seurantasivulta.
jaana pohjonen says
tää on niin mun haaste=)! mä oon rakastunut mun viherpirtelöihin enkä luovu niistä enää ikinä;)
Jaakko I says
Oliko Paleo-miehillä tehosekoittimet? Millä tapaa nestemäiseksi muunnettu ruoka, hedelmä ja viherpirtelöt vastaavat mm. insuliinikuormaltaan paleo-miesten ravintoa
Jaakko Savolahti says
Moikka Jaakko I,
Haha, ei varmaankaan blenderit surisseet luolissa :) Mutta onneksi tässä ei olekaan ajatuksena luolamiesleikki, vaan paleoviitekehyksen käyttäminen fiksujen ravinto- ja elämäntapavalintojen ohjenuorana.
On varmaankin totta, että blenderillä pilkotun nestemäisen ruuan insuliinivaste on nopeampi kuin vastaavan määrän normaalisti syötynä. Toisaalta pirtelöistä voi hyvin tehdä rasvaisia ja vähähiilarisia, jolloin tämä ei ole ongelma. Pirtelöt voivat olla myös kätevä tapa saada kasviksia tai muita ruokia mukaan ruokavalioon jos ne eivät muussa muodossa maita.
Pääsääntöisesti olen sitä mieltä, että suurin osa ravinnosta on fiksuinta syödä normaalissa prosessoimattomassa muodossaan kunnollisesti pureskellen.